Lambuka balığı, son derece lezzetli ve insanlar tarafından oldukça sevilen bir balıktır. Bu balık, büyük boyutları nedeniyle bir akvaryum balığı olmaktan ziyade av balığı olarak bilinir. Lambuka balıklarının etli bölümleri oldukça fazladır ve bu nedenle insanlar bu balığı genellikle tüketmek amacıyla avlarlar.

Lambuka balığının birçok özelliği bulunmaktadır. Bu özellikleri ile ülkemizde ve dünya genelinde büyük bir önem taşır. Ülkemizde genellikle Ege kıyılarında görülen bu balığın hafif ekşi bir tadı vardır. Bu tadı ile insanlar bu balığı limon kullanmadan bile yediklerinde son derece lezzet alırlar. Lambuka balığı denizlerde çok sık karşılaşılacak bir balık türü değildir. Bu özelliği de bu balığı insanlar arasında daha değerli kılmaktadır.

Su altındaki görüntüsü son derece etkileyici olan lambuka balığının vücut yapısı farklıdır. Kafa kısmı yuvarlak olup, vücudu ile hemen hemen aynı büyüklüktedir. Bu nedenle balığın görüntüsü insanların ilgisini çeker. Kafalarının dik olması ve biraz daha açık renge sahip olmaları, görünümünün diğer balıklardan farklı olduğunu göstermektedir.

Bazı ülkelerde lambuka balığının zıpkın ile avlanması yasaklanmış olup, sadece ağ ve olta ile yakalanmaktadır. Ancak, balığın boyutu nedeniyle olta ile avlamak oldukça zor, hatta imkânsız denebilir. Lambuka balığı günümüzde avlanması serbest olan ve herhangi bir yasağı bulunmayan bir balıktır. Bu balık, diğer balıklar gibi sesten ve hareketten korkmaz. Bu nedenle çok cesur bir şekilde dibinize kadar gelebilmektedir. Balığın bu cesareti nedeniyle çok kolay av olur. Ancak, bu balığı avlamak isterseniz kesinlikle onu korkutmamak gerekmektedir. Zıpkın yardımı ile çok rahat bir şekilde avlayabilirsiniz.

Lambuka balıkları büyüklüklerine rağmen inanılmaz hızlı yüzerler. Bu nedenle eğer bir korkarsa bir daha onu yakalamanız imkânsız denecek kadar zor olacaktır. Bu nedenle onu korkutmadan aniden avlamanız tavsiye edilir. Lambuka balığının arka kuyrukları da dikkat çekicidir. Makas şeklinde olan kuyruklar, diğer balıkların kuyruğuna benzese de farkı gözle görülebilecek derecede vardır.

Bu balıklar göçmen balıklar grubunda yer almaktadır. Yılın belli dönemlerinde sürüler halinde göç ederler. Bu nedenle Ege Denizi’nde bile olsanız bu balıkları yılın belli dönemlerinde görmeniz oldukça zordur. Lambuka balığı, meraklı doğası nedeniyle her sese ya da harekete atlar. Bu durum avlanmalarını kolaylaştırır.

Lambuka balığının yapısı nedeniyle çok meraklı olduğu daha önce belirtilmişti. Bu balıklar merakları nedeniyle kolayca aynı sürüden birkaç balık yakalamanıza neden olabilir. Üreme dönemlerinde bu balıklar oldukça fazla, hatta tahmin edilemeyecek kadar çok yumurta bırakırlar. Yumurtalar son derece iyi koruyan dişi balık, yumurtalar çıkana kadar üzerine düşeni yapar. Yumurtalardan hepsi çıkmasa bile birçoğu sağlıklı yavrular meydana getirir. Yaklaşık üç yılda erginliğe ulaşan yavru balıkları bu yaştan sonra rahatça avlayabilirsiniz.

Lambuka balığı, hem lezzeti hem de avlanma kolaylığı ile balıkçılar arasında popüler bir türdür. Bu balığın özelliklerini ve avlanma yöntemlerini bilmek, balıkçılıkla ilgilenenler için büyük bir avantaj sağlar.