Balıktan Sonra Neden Helva Yenir?

Balıktan Sonra Neden Helva Yenir

Balıktan Sonra Neden Helva Yenir, Balıktan sonra neden helva yenir, konusu üzerine birçok fıkralar yazılan ve bir çoğumuz balıktan sonra helva yememize rağmen, neden ve niçin yediğimizi bilmeden tüketmekteyiz. Genel olarak, çoğu insanda geleneklerimiz arasında gibi yanlış bir bilgiye sahip olunsa da açıklamasını yaptığımız takdirde, özellikle tatlı olarak niçin balıktan sonra helva yenildiğini gayet iyi anlamış olacaksınız. Balıktan sonra neden helva yenir, hakkında birçok fıkralar yazılmış çizilmiş ve espri konusu olarak balıktan sonra helva yerken dillendirilir. Tatlı muhabbetlere sebep olan balıktan sonra helva yenilmesine bir fıkrada biz vererek konuyu açıklamaya geçecek olursak;

İki balık arkadaş arasından biri dolaşırken içlerinden biri avlanır ve avlanma sonrası iki balık arasındaki diyalog şöyledir;

Yakalanan balık diğer arkadaşına haykırarak beni yakaladılar dostum.

-Kurtulursun dostum sıkıntı yapma.

-Dostum beni doğradılar.

-Ümidini yitirme kurtulursun inşallah.

-Dostum beni kızartıp yediler.

-Sakın korkma kurtulacaksın arkadaşım.

-Dostum üzerime helva yediler.

-şimdi öldün sen dostum.

Gibi daha birçok fıkralar yazılıp çizilmektedir. Fakat genel olarak balıktan sonra helva yenilmesinin asıl sebeplerini maddeler halinde açıklayacak olursak;

Balık genel olarak başlı başına yağlı bir besindir. Bundan dolayı mide açısından oldukça sakıncalı bir besindir. Balık yedikten sonra mide ve sindirim sistemlerimizde tahribatlar meydana gelerek sindirim sistemleri ve midemiz alt üst olmaktadır. Buna bağlı olarak mide bulantısı, midede şişkinlik hissi vb. Gibi belirtiler balık yedikten sonra hemen gerçekleşir. Hele bir de yediğimiz balıklar bayat ise daha ciddi rahatsız edici belirtiler meydana gelir. Buna bağlı olarak üstüne mideyi rahatlaması amacıyla tatlı türü yenmelidir. Fakat tatlı türlerinde helvanın tercih edilmesi ise; içindeki un miktarı ile şekerden dolayıdır. Unun yardımıyla midedeki balığa bağlı olarak fosfor miktarını düzenleyerek midedeki asit dengesini düzenlemektedir. Haklı olarak birçok tatlı çeşidi varken neden helva; süt ve süt ürünlerinden elde edilmiş tatlı türleri balıkların bayat olması ihtimaline karşı asla tüketilmez. Diğer yandan şerbetli tatlılar şeker oranının yüksekliği ve mide rahatsızlığına neden olacağından aynı şekilde tercih edilmez. Bundan dolayı en ideal tatlı helvadır.
Balıklar tüketildiği andan itibaren vücuttaki kan değerlerini alt üst eder. Yani balık tüketimi içerdiği fosfor ve karbonhidrattan dolayı kan şekerlerin oranlarını bozmaktadır. Buna bağlı olarak vücutta ilk olarak bir halsizlik ve baş dönmesi ile mide bulantıları meydana gelir. Kan şekeri düştüğünden gerçekleşen rahatsızlıkları gidermek amacıyla vücuda şeker takviye edilmelidir. Bundan dolayı balıktan sonra direkt olarak helva yenir. Helva yenilerek şeker oranı tekrardan düzene girer ve gözde kararmalar baş dönmesi ve halsizlik gibi rahatsızlıklardan anında kurtulunur. Diğer tatlı çeşitleri değil de helva olmasının asıl amacı şeker düşmesine bağlı olarak mide bulantısı gibi rahatsızlıklara neden olduğundan ve balıkların bayat olma riski de göz önüne alındığında helva tercih edilir.

Son Güncelleme : 23.01.2024 04:00:35

Balıktan Sonra Neden Helva Yenir ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Yayın Balığı Nasıl Pişirilir

Yayın Balığı Nasıl Pişirilir, yayın balığı ülkemizde pek de yaygın olarak tüketilen bir balık türü değildir. Bundan dolayı yayın balıkları nasıl pişirileceğinden önce yayın balıkları hakkında bilgi verecek olursak; yayın balıkları tatlı su balıkları ...

Turna Balığı Nasıl Pişirilir

Turna balığı nasıl pişirilir, tatlı su balığı olan turna balığı çeşitli şekillerde pişirilebilir. Beyaz etli olmasına rağmen, fazla yağlı olmadığından en güzel pişirme şekli tavada kızartma şeklinde ya da ızgarada yapılırken mutlaka yağlanması tavsiy...

Tirsi Balığı

Tirsi Balığı, Tirsi balığına hemen hemen bütün denizler de rastlanmaktadır. Her deniz de rastlanmasına rağmen aslında Karadeniz balığıdır. Karadeniz ve Marmara'da çok bulunmaktadır. Ege Denizinde de çok az da olsa rastlanmaktadır. Tatlı sularda yaşam...

Challenger Köpek Balığı

Challenger köpek balığı, bu balık tatlı su köpek balığı türüdür. Doğal yaşama alanı Güneydoğu Asya bu tatlı su köpek balığı akvaryum ortamında bakımı tehlike arz eden türlerdendir. 250 cm boyuna ulaşan bu balık türü özellikle hayvanat bahçelerinde bu...

Balık Küspesi Nasıl Yapılır

Balık Küspesi Nasıl Yapılır, balık küspesi tatlı su balıkları avlanmasında kullanılan yöntemdir. Balık avlamak, hobilerimiz arasında ilk sırada yer almaktadır. Balık avlamak, ruhumuzu dinlendiren ve kendimize zaman ayırdığımız bir hobilerimizden iler...

Fırında Sazan Balığı Nasıl Pişirilir

Fırında sazan balığı nasıl pişirilir, balık türlerinden en lezzetli olanlarından biridir sazan balığı ve en çok da fırında yapılanı tercih edilir. Fırında çok daha lezzetli ve hafif bir tat oluyor ayrıca yapımı da çok daha pratik oluyor. Akşam yemekl...

Karakulak Balığı

Karakulak Balığı, diğer bir adı da minekop balığı olan balığın yurdumuzda ise yöresel konulan isimler olan karakulak balığı ayrıca kötek balığı olarak da bilinmektedir. Karakulak balığını avlamak kadar tüketmekte oldukça keyif vericidir. Görüntüsüyle...

Köpek Balığı Karaciğer Yağı

Köpek balığı karaciğer yağı, insan dokusunda da az miktarda olan, yüksek oranda saf ve çoklu doymamış hidrokarbon sıvısı olan squalene adlı maddeyi barındırır. Bu madde vücuttaki hücrelere oksijen sağlanmasına destek olur. Bu madde soğuk denizlerde 1...

Tavuk Balığı

Tavuk Balığı, Balık çeşitleri oldukça çok olup sayılamayacak kadar çoktur. Fakat balıkların bazıları yemeklerde oldukça lezzetli olan bazıları ise yenilmesi kesinlikle yasak olan balık türleridir. Bazı balıklar kişiyi zehirlemektedir fakat bazıları d...

Karagöz Balığı

Karagöz balığı, sparidae familyası mensubu olan bir balık türü olarak bilinmektedir. Bu balık kış mevsiminde yani ocak aylarında yaygın olarak görülür. Karagöz balığının vücut yapısı oval ve yanlardan yassılaşmış bir şekilde belirir. Bu balığın sırt ...

Sargoz Balığı

Sargoz Balığı, Bilim ismi Diplodus sargus olan bir balık türüdür. Karagöz balığının yakın akrabası olan, ondan farkı sadece vücudunda 6-7 adet kahvemsi veya kül rengi dikey çizgilere sahip olması ve yuvarlak gövdesidir. Solungaç kapaklarının sınırı v...

Melanur Balığı

Melanur Balığı, Akdeniz, Ege ve Marmara'da yer alan melanur Sparidae ailesinden olup bilimsel adı Oblada melanura'dır. Ortalama boylutları 25 Cm'dir. 40-45 cm. Olanlarına da vardır. Mercan ve karagöz balıkları gibi kırmalık, taşlık deniz diplerinde v...