Ton balıklı makarna nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Ton balıklı makarna, hem pratikliği hem de lezzeti ile birçok kişi tarafından tercih edilen bir yemektir. Bu makalede, ton balıklı makarna yapımında gerekli malzemeleri ve adım adım hazırlama sürecini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler

Ton balıklı makarna hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 300 gram makarna (tercihen spagetti veya penne)
• 1 kutu ton balığı (yaklaşık 200 gram, su veya zeytinyağında konservelenmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (isteğe bağlı, ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı, ezilmiş)
• 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı, dondurulmuş veya taze)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı, acı severler için)
• 1 tatlı kaşığı kekik veya fesleğen (taze veya kuru)
• Rende parmesan peyniri (isteğe bağlı, servis için)

Hazırlık Aşaması

Ton balıklı makarna hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Makarnayı Haşlayın

Büyük bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı ekleyin. Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre al dente (biraz sert) olacak şekilde haşlayın. Ardından süzgeçle süzün ve kenara alın.

2. Sosu Hazırlayın

Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. Eğer bezelye kullanıyorsanız, bunu da ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

3. Ton Balığını Ekleyin

Konserve ton balığını açın ve suyunu süzün. Tavaya ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik veya fesleğeni de ekleyin. Malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın.

4. Makarnayı Ekleyin

Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. İsterseniz üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

5. Servis Yapın

Hazırladığınız ton balıklı makarnayı tabaklara alın. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler