Fırınlık Balık Çeşitleri ve Hazırlama Yöntemleri
Fırında pişirme, balıkların doğal lezzetini korurken sağlıklı ve pratik bir pişirme yöntemidir. Hem yağlı hem de yağsız balıklar fırında başarılı şekilde pişirilebilir.
Uygun Fırınlık Balık Türleri
- Levrek - Beyaz etli ve hafif tatlı
- Çipura - Lezzetli ve diri et yapısı
- Somon - Yağlı ve protein zengini
- Lüfer - Güçlü aromalı
- Palamut - Yerli ve bol bulunan
- Alabalık - Tatlı su balığı
- Orfoz - Kalın etli ve lezzetli
- Uskumru - Yağlı ve besleyici
Temel Fırında Balık Hazırlama Adımları
- Balığı temizleyin ve pulları varsa temizleyin
- Kağıt havlu ile kurulayın
- Her iki tarafına çizikler atın
- Tuz, karabiber ve tercih edilen baharatlarla marine edin
- Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin
- Zeytinyağı ve limon suyu gezdirin
- 180-200°C'de pişirin
Popüler Fırınlık Balık Tarif Çeşitleri
Tereyağlı ve Limonlu Levrek
- Levrek filetosunu marine edin
- Fırın kabına yerleştirin
- Üzerine eritilmiş tereyağı ve limon suyu ekleyin
- Dereotu serperek 20 dakika pişirin
Sebzeli Somon
- Somon filetosunu hazırlayın
- Doğranmış sebzelerle (biber, soğan, kabak) tepsiye dizin
- Zeytinyağı ve sarımsak ekleyin
- 25-30 dakika pişirin
Kağıtta Kekikli Çipura
- Pişirme kağıdına çipurayı yerleştirin
- Zeytinyağı, kekik ve sarımsak ekleyin
- Kağıdı kapatıp fırında 25 dakika pişirin
Baharatlı Palamut
- Palamut dilimlerini hazırlayın
- Kırmızı biber, kimyon ve pul biberle marine edin
- Domates ve soğan dilimleri eşliğinde pişirin
Püf Noktaları
- Balığın pişme süresi kalınlığına göre değişir
- Etin rengi matlaşıp kolayca ayrılması piştiğini gösterir
- Fazla pişirmek balığı kurutabilir
- Taze balık seçmeye özen gösterin
- Fırın tepsisini önceden ısıtın
Bu yöntemlerle hem besleyici hem de lezzetli fırın balık yemekleri hazırlayabilirsiniz. | 
.webp "Balık Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi")
.webp "Balığın Faydaları Nelerdir?")
.webp "Balık Yağı Hapı Zararları Nelerdir?")
.webp "Fırında Balık Tarifi ve Malzemeleri")
