Balık Kokusu Nasıl Çıkar?

Balık Kokusu

Balık Kokusu, Balık pişirmek kadar evde kokunun nasıl giderileceği büyük bir sorun haline gelmektedir. İster fırında ister yağda pişirin balık kokusu her şekilde eve yayılmaktadır. Fakat yağda pişirilen balıklar fırında pişirilen balıklara göre eve daha ağır bir koku bırakıyor. Balık kokusunun evde bıraktığı ağır kokudan kurtulmak da çok zordur. Birçok kişi balık kokusundan dolayı daha az balık tüketmektedir. Pişirilen ortamlara balık kokusunun yayılmasını engellemek için bazı önlemler alınabilir. Alınabilecek önlemleri şu şekilde sıralayabiliriz;

Kızartma yaptığınız yağın içerisinde 5-6 dilim limon koyabilirsiniz.
Izgara da balık yaparken balık kokusunu önlemek için balıkların arasına defne yaprakları koyabilirsiniz.
Balıkları kızarttığınız yağının içine iki üç dal maydanoz atabilirsiniz.
Balıkları pişirirken pişirdiğiniz ortam da mum yakabilirsiniz.
Balıkları kızartırken ocağın bir kenarın da küçük bir porselen fincan içinde toz şeker eritebilirsiniz.
Balık kokusunda kurtulmak için ocakta limon kabuğu yakabilirsiniz.
Balık pişirme işleminiz bittikten sonra pişirme işlemini yaptığınız ortam da tütsü yakabilirsiniz.
Balık kokusu için küçük bir teflon tava içerisinde bir miktar kuru çay kavurun.
Balıkları kızarttıktan sonra küçük bir tencere için de sirkeli su kaynatın.
Balığı pişirme tamamladıktan sonra orta boy boy tencerenin içine bir miktar su, sirke veya limon suyu ve güzel bir koku vermesi için birkaç dal defne yaprağı, çubuk tarçın ve karanfil koyarak kaynatın. Bu karışım balık kokusunu alacak ve ortama hoş koku yayacaktır.
Balığı kızartma işlemi bittikten sonra bir tencerenin için bir miktar su ve yumuşatıcı koyarak kaynatın.
Bir tencerenin içine bir miktar su ve içine vanilya katarak kaynatırsanız hem balık kokusunu geçirecek hem de güzel koku yayacaktır. Elinize bulaşan balık kokusunda kurtulmak için de limon kullanabilirsiniz.
Balık yaparken pencerelerin açık olması ve pişirme işlemi bittikten sonra tavanın hemen yıkanması gerekir.

Son Güncelleme : 20.01.2024 17:11:49

Balık Kokusu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Yayın Balığı Nasıl Pişirilir

Yayın Balığı Nasıl Pişirilir, yayın balığı ülkemizde pek de yaygın olarak tüketilen bir balık türü değildir. Bundan dolayı yayın balıkları nasıl pişirileceğinden önce yayın balıkları hakkında bilgi verecek olursak; yayın balıkları tatlı su balıkları ...

Turna Balığı Nasıl Pişirilir

Turna balığı nasıl pişirilir, tatlı su balığı olan turna balığı çeşitli şekillerde pişirilebilir. Beyaz etli olmasına rağmen, fazla yağlı olmadığından en güzel pişirme şekli tavada kızartma şeklinde ya da ızgarada yapılırken mutlaka yağlanması tavsiy...

Tirsi Balığı

Tirsi Balığı, Tirsi balığına hemen hemen bütün denizler de rastlanmaktadır. Her deniz de rastlanmasına rağmen aslında Karadeniz balığıdır. Karadeniz ve Marmara'da çok bulunmaktadır. Ege Denizinde de çok az da olsa rastlanmaktadır. Tatlı sularda yaşam...

Challenger Köpek Balığı

Challenger köpek balığı, bu balık tatlı su köpek balığı türüdür. Doğal yaşama alanı Güneydoğu Asya bu tatlı su köpek balığı akvaryum ortamında bakımı tehlike arz eden türlerdendir. 250 cm boyuna ulaşan bu balık türü özellikle hayvanat bahçelerinde bu...

Balık Küspesi Nasıl Yapılır

Balık Küspesi Nasıl Yapılır, balık küspesi tatlı su balıkları avlanmasında kullanılan yöntemdir. Balık avlamak, hobilerimiz arasında ilk sırada yer almaktadır. Balık avlamak, ruhumuzu dinlendiren ve kendimize zaman ayırdığımız bir hobilerimizden iler...

Fırında Sazan Balığı Nasıl Pişirilir

Fırında sazan balığı nasıl pişirilir, balık türlerinden en lezzetli olanlarından biridir sazan balığı ve en çok da fırında yapılanı tercih edilir. Fırında çok daha lezzetli ve hafif bir tat oluyor ayrıca yapımı da çok daha pratik oluyor. Akşam yemekl...

Karakulak Balığı

Karakulak Balığı, diğer bir adı da minekop balığı olan balığın yurdumuzda ise yöresel konulan isimler olan karakulak balığı ayrıca kötek balığı olarak da bilinmektedir. Karakulak balığını avlamak kadar tüketmekte oldukça keyif vericidir. Görüntüsüyle...

Köpek Balığı Karaciğer Yağı

Köpek balığı karaciğer yağı, insan dokusunda da az miktarda olan, yüksek oranda saf ve çoklu doymamış hidrokarbon sıvısı olan squalene adlı maddeyi barındırır. Bu madde vücuttaki hücrelere oksijen sağlanmasına destek olur. Bu madde soğuk denizlerde 1...

Tavuk Balığı

Tavuk Balığı, Balık çeşitleri oldukça çok olup sayılamayacak kadar çoktur. Fakat balıkların bazıları yemeklerde oldukça lezzetli olan bazıları ise yenilmesi kesinlikle yasak olan balık türleridir. Bazı balıklar kişiyi zehirlemektedir fakat bazıları d...

Karagöz Balığı

Karagöz balığı, sparidae familyası mensubu olan bir balık türü olarak bilinmektedir. Bu balık kış mevsiminde yani ocak aylarında yaygın olarak görülür. Karagöz balığının vücut yapısı oval ve yanlardan yassılaşmış bir şekilde belirir. Bu balığın sırt ...

Sargoz Balığı

Sargoz Balığı, Bilim ismi Diplodus sargus olan bir balık türüdür. Karagöz balığının yakın akrabası olan, ondan farkı sadece vücudunda 6-7 adet kahvemsi veya kül rengi dikey çizgilere sahip olması ve yuvarlak gövdesidir. Solungaç kapaklarının sınırı v...

Melanur Balığı

Melanur Balığı, Akdeniz, Ege ve Marmara'da yer alan melanur Sparidae ailesinden olup bilimsel adı Oblada melanura'dır. Ortalama boylutları 25 Cm'dir. 40-45 cm. Olanlarına da vardır. Mercan ve karagöz balıkları gibi kırmalık, taşlık deniz diplerinde v...