Dardanel Ton Balıklı Salata Tarifi
Malzemeler:
- 1 kutu Dardanel ton balığı (yağlı veya yağsız, tercihinize göre)
- 1 adet orta boy kırmızı soğan
- 1 adet orta boy domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet yeşil biber
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet taze nane
- 1 adet limon
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
- Zeytin, mısır, haşlanmış yumurta gibi ek malzemeler (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Ton balığını bir kaseye alarak çatal yardımıyla ezerek parçalayın.
- Kırmızı soğanı ince ince doğrayarak üzerine bir tutam tuz serpin ve birkaç dakika bekletin (acılığını almak için). Ardından soğanı bol suyla yıkayıp süzün.
- Domates, salatalık ve yeşil biberi küp küp doğrayın.
- Maydanoz ve naneyi ince ince kıyın.
- Doğranmış tüm malzemeleri ton balığının bulunduğu kaseye ekleyin.
- Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyerek tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak zeytin, mısır veya haşlanmış yumurta gibi ek malzemeleri de ekleyip tekrar karıştırın.
- Salatayı servis tabağına alarak üzerini birkaç dal maydanoz veya nane ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Ton balığını fazla ezmemeye özen gösterin, böylece salatada daha iyi bir doku elde edersiniz.
- Soğanın acılığını almak için yıkama işlemini ihmal etmeyin.
- Salatayı servis etmeden önce buzdolabında 15-20 dakika kadar dinlendirirseniz lezzeti daha iyi oturacaktır.
- Daha hafif bir salata için yağsız ton balığı kullanabilirsiniz.
Servis Önerisi:
- Ton balıklı salatayı dilerseniz yeşilliklerle süslenmiş bir tabakta, dilerseniz tost ekmeği veya kraker eşliğinde servis edebilirsiniz. Ayrıca sandviç içi olarak da kullanabilirsiniz.
|
.webp "Balık Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi")
.webp "Balığın Faydaları Nelerdir?")
.webp "Balık Yağı Hapı Zararları Nelerdir?")
.webp "Fırında Balık Tarifi ve Malzemeleri")
