Mercan Balığı
Mercan balığı, Eti çok lezzetli olmakla beraber mercan balığı genellikle denizlerin kayalık ve taşlık bölgelerinde görülür. Yılın her mevsiminde avlanmakla beraber özellikle nisan ve mayıs aylarında avlanırlar. Mercan balıklarının yanı sıra mercan rengide artık moda haline geldigi, bilhassa bayanlarda çok popüler olmaya başlamıştır.
Mercan balığı sıcak ve ılıman denizlerin en ünlü balık türüdür. Marmara, Akdeniz ve Ege'de yaygın olarak görülmektedir. Boyları 30 ila 60 cm arası değişmektedir. Mercan balığı etçil bir türdür. Genel olarak beslenme kabuklular, yumuşakçalar ve küçük balıklardır. Diğer mercan türleri gibi hermafroditizm fiziği ile hem erkek hem de dişilik özelliği göstererek bayar aylarında üremeye başlarlar. Elindeki lezzet ile her mevsimde bulunması ile ekonomik değeri de yüksektir.
Mercan balığı özellikleri nelerdir?
Vücutları oval şeklinde, dorsal yüzgeçleri yüksek olması ve vücudu pullarla örtülüdür. Mercan balığının sırt rengi koyu, yan renkleri açık pembe, karın kısmı beyaz, baş kısmında ve yüzgeçlerinde hafif pembemsi renkler mevcuttur. Genel görünüm olarak pembe rengi ağırlıklıdır. Gözleri aşırı gelişmiş ve kafanın sırt bölgesine doğru yerleşmiştir. Göğüs yüzgeci uzun olmakla beraber anüs seviyesinin ötesine doğru geçmektedir. Kuyruk yüzgecinin arka kısımları merkezde siyah, uçta ise beyaz renge sahiptir.
Mercan balığı çeşitleri- Kırma mercan: Pagellus acerne ve Rotbrasse mercan balığı ailesindendir.
400-600 metre arası derinliklere inebilmektedir. Yaşam çevreleri taşlık, kayalık ve dibe yakın yerlerdir. Boyları 25-40 santim arası değişir. Eti beyaz, gevrek ve çok lezzetlidir. Marmara, Çanakkale Boğazı ve Ege'de çokça bulunur. Ekonomik değeri yüksektir. Denizlerdeki ısı seviyesine göre ilkbahardan başlayarak Ağustosa kadar üremeleri devam etmektedir. Etçil balık olduklarından kabuklular, yumuşakçalar ve küçük balıklarla beslenirler.
- Fangri mercan: Sparus pagrus ve Pagre commune ailesine bağlı mercan türüdür. Bu mercan balığı türü trança ile büyük benzerlik göstermektedir. Genel olarak 30 ila 70 santim arası boyları vardır. Genel olarak sıcak denizler olan Ege'nin Güney'inde ve Akdeniz bölgesinde yaygın olarak bulunan balık türüdür. Beslenme biçimleri etçil olduklarından kabuklular, yumuşakçalar ve küçük balıklarla beslenmektedir. Taşlık ve kayalıkların oluklarında yaşadıkları bilinir. Bahardan Agustos'a kadar üremesi devam eder. Eti lezzetli olan türlerdendir. Ancak seyrek bulunduğundan ötürü ekonomik değeri bölgeseldir.
- Çizgili mercan: Lithignathus mormyrus ve Serranide oubar ailesine bağlı mercan türüdür. Bu tür mercan balığına " Mırmır balığı " da denmektedir. Normal mercana göre vücudu daha uzun balık türüdür. Genel olarak sadece Akdeniz bölgesinde bulunur. Boyları maksimum 30 santim kadar büyür. Sığ sularda bitkilerle örtülü olan taşlık, kayalık ve kumluk bölgelerde yaşadığı bilinir. Acısu bölgelerinde görüldüğü olmaktadır. Biyolojik yaşam şekli karagöz ve mercan gibidir. Eti lezzetli olmasına rağmen az bulunmakta olan ve taze tüketilmesi gereken bir balık türüdür.
- Lekeli mercan: Pagellus bogaraveo ve Pageot rose ailesine bağlı mercan türüdür. Lekeli mercan türüne mandagöz mercan da denilmektedir. 150-300 metre derinliklerde ve sahile yakın yerlerde yaşadığı bilinir. Etçil beslenmeye sahip olan lekeli mercanlar kabuklular, omurgasızlar ve su altı bitkileriyle beslenerek yaşamaktadırlar. Boyları 30 ila 50 santim arası uzamaktadır. Hermafrodit bir balıktır. Hem erkeklik hem de dişilik özelliği göstermektedir. Su ısılarına bağlı olarak bahar aylarında üreme yaptıkları bilinir. Eti beyaz, gevrek ve lezzetli olan balık türüdür.
21.01.2024 02:35:11
Mercan Balığı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
0 Yorum Yapılmış "Mercan Balığı"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
|
|
