Lambuka balığı, son derece lezzetli ve insanlar tarafından çok sevilen bir balıktır. Tabi ki bu balık boyutlarının büyük olması nedeni bir akvaryum balığı değil ve bu durumun tam tersine av balığıdır. Boyutları oldukça büyük olan lambuka balıklarının etli bölümleri oldukça çoktur. Bu nedenle insanlar bu balığı genellikle tüketmek amacı ile avlayarak yerler. Lambuka balığının birçok özelliği bulunmaktadır. Bu özellikleri ile ülkemizde ve dünya ülkelerinde oldukça büyük bir önem taşır. Ülkemizde genellikle ege kıyılarında görülen bu mükemmel balığın, hafif ekşi bir tadı vardır. Bu tadı ile insanlar bu balığı limon kullanmadan bile yeseler son derece lezzet alırlar. Bu balık aslında denizlerde çok aşırı miktarda yani diğer tür balıklar gibi sık sık karşılaşılacak bir balıktır. Aslında bu özelliği de bu balığı insanlar arasında birazda olsa değerli kılmaktadır. Lambuka balığının su altındaki görüntüsü son derece muhteşem ve son derece etkileyicidir. Farklı bir vücut yapısı olan bu balığın kafa kısmı daha yuvarlak ve vücudu ile hemen hemen aynı büyüklüğe sahiptir. Bu nedenle balığın görüntüsü insanların ilgisini biraz daha çekmektedir. Kafalarının dik olması ve biraz daha açık renge sahip olması ise yine görünümünün diğer balıklardan daha farklı olduğunu göstermektedir. Bazı ülkelerde bu balığın zıpkın ile avlanması yasaklanmış olup sadece ağ ve olta ile yakalanmaktaydı. Tabi ki balığın boyutu nedeni ile olta ile avlamakta oldukça zor, hatta imkânsız denebilir.

Lambuka balığı günümüzde avlanması serbest olan ve herhangi bir yasağı bulunmayan bir balıktır. Bu balık diğer balıklar gibi sesten ve hareketten korkmaz. Bu nedenle çok cesur bir şekilde dibinize kadar bile gelebilmektedir. Balığın bu cesareti nedeni ile çok kolay av olmaktadır. Fakat bu balığı avlamak isterseniz kesinlikle onu korkutmamak gerekmektedir. Bu nedenle zıpkın yardımı ile çok rahat bir şekilde avlayabilirsiniz. Lambuka balıkları büyüklüğüne rağmen inanılmaz hızlı bir şekilde yüzerler. Bu nedenle sizde bir korkarsa bir daha onu yakalamanız imkânsız denecek kadar zor olacaktır. Bu nedenle onu korkutmadan aniden avlamanızı tavsiye ederim. Lambuka balığının arka kuyrukları da dikkat çekmektedir. Öyle ki tam bu makas şeklinde olan kuyruklar aslında diğer balıkların kuyruğuna ne kadar benzese de farklılık gözle görülebilecek derecede vardır. Bu balıklar tabi ki göçmen balıklar grubunda yer almaktadır. Bu nedenle yılın belli dönemlerinde sürüler halinde olacak şekilde göç ederler. Bu nedenle sizlerde ege denizlerinde bile olsanız bu balıkları yılın belli dönemlerinde görmeniz oldukça zordur. Son derece meraklı olan lambuka balığı bu özellikleri ile her sese ya da her harekete atlarlar. İşte bu durumda yine avlanmalarını kolaylaştırır.

Lambuka balığı yapı nedeni ile çok meraklı olduğunu daha önce de söylemiştik. Öyle ki bu balıklar merakları nedeni ile son derece kolay bir şekilde aynı sürüden birkaç balık yakalamanıza neden olacaktır. Bunun yanında üreme dönemlerinde bu balıklar oldukça fazla hatta tahmin edilemeyecek kadar yumurta bırakmaktadırlar. Yumurtaları son derece iyi koruyan dişi balık, yumurtalar çıkana kadar üstüne düşeni yapacaktır. Yumurtalardan hepsi çıkmasa bile birçoğu sağlam çıkarak yavrular meydana gelir. Yaklaşık üç yılda erginliğe ulaşan yavru balıkları bu yaştan sonra rahata avlayabilirsiniz.