Carlson balık yağı, özellikle çocuklara önerilebilen lezzetli bir şurup şeklinde balık yağıdır. İçeriğinde aynı zamanda 5 ml için, 1600 mg omega 3 yağ asidi, 10 IU doğal E vitamini bulunur. En önemli olan DHA, EPA omega 3 yağ asitleri bu balık yağında yüksek miktarda bulunur. Oldukça lezzetli olan bu balık yağı, bu yüzden 2005 yılında Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsünden Üstün Tat Ödülü almıştır. Carlson balık yağı kirlenmemiş derin denizlerde yaşam sürem soğuk su balıklarından üretilir. Tazeliğini koruması için, Norveç'te özel olarak işlenir ve ambalajlanır. Koyu renkte kavanoz içine konarak, nitrojenle mühürlenir. Kapağındaki özel mekanizma sayesinde kullanım kolaylığı sağlar. FDA onaylı laboratuvarda içinde cıva, kurşun gibi ağır metaller içermediği test edilen bir üründür.

Balık yağının düzenli olarak her gün kullanılması gerekir. Bir yaşına kadar olan çocuklarda 1 çay kaşığı yani 2,5 ml, 1-7 yaş aralığındaki çocuklarda 1 tatlı kaşığı yani 5 ml, 7 yaşından sonra 2 tatlı kaşığı yani 10 ml, gebe ve emziren kadınlarda ise 1 tatlı kaşığı yani 5 ml kullanılabilir. Carlson balık yağı kuru oda sıcaklığında, ağzı sıkıca kapalı olarak saklanmalıdır. Ağzı açıldıktan sonra buzdolabında korunmalı ve en fazla 60 günde tüketilmelidir.