Balık türleri, denizlerde, okyanuslarda, denizlere dökülen nehirlerde, akarsu ve göllerde yaşayan yüzlerce balık türüne rastlamak mümkündür. Balıklar göç eden hayvanlardandır. Bu sebeple eski tarihlerde var oldukları bölgelerin dışında başka bir denizde görülebilirler. Bazı balık türleri ılıman sıcak suların diplerinde yaşarlar. Bazıları ise denizin yüzeyine yakın yerlerde. Balık türlerinin bazılarının lezzetli etinden dolayı ekonomik değeri vardır. Avlanması yapılır ve dünyanın birçok ülkesinde tüketilir. Bazı türleri zehirlidir. Büyük balıkların başında köpek balıkları gelir ki onlarda sağlık alanında kullanılır. Ülkemizde bilinen balık türlerinin sayısı 511'dir. Bunların 127'si tatlı su balığı, 384'ü ise deniz balığıdır.

Trakonya: Zehirli bir balık çeşididir. Ülkemizin denizlerinde bulunur. En fazla 35-40 cm boylarına ulaşabilen hareketsiz bir balıktır. Buna rağmen diplerde av yakalamada çok hızlıdır. Küçük balık ve kabuklu böceklerle beslenir. Çarpan balığı olarak da bilinen trakonyaların öldükten sonra da zehri devam eder. Özel olarak avlanmazlar fakat bilinmeden yenilirse, zehri bir insanı sakat edebilir. Avlanmadığı için ticari değeri yoktur.

Trakya levreği: Trakya tarafında Karadeniz'e dökülen nehir ve acı su bölgelerinde yaşayan balıklardır. Sürü halinde kumlu olan diplerde yaşarlar. Kurtlar, sinek lavları ve balık yumurtalarıyla beslenirler. Balık yumurtalarıyla beslenmeleri diğer değerli balıklar için zarar verici bir durumdur. Nisan- mayıs ayları arasında üremeleri gerçekleşir. Eti lezzetli olan levreğin bol bol avlanması doğa için faydalı bir eylemdir.

Trança: Egenin ünlü balıklarından olup mercan ailesindendir. Tek başına, sıcak ve ılıman sularda, deniz diplerinde, kayalık ve kumluk bölgelerde yaşarlar. Boyları ortalama 40-50 cm'dir. Kış aylarında denizin daha da derinine inen trançanın dişleri, her türlü kabukluyu kıracak kadar güçlüdür. Trançalar hermafrodittirler. Çok avlanıldığı için nesli tükenmek üzere olan balığın eti beyaz ve lezzetlidir.

Turna balığı: Bir tatlı su balığı olan turnalar; Karadeniz bölgesine akan temiz ve bitkili göllerde yaşarlar. Yaban ördeklerine bile saldıran turna balığı yırtıcı ve hareketlidir. Tüm balıklara saldırdıkları gibi bazen kendi yavrularını dahi yerler. Uygun şartlar 20-25 yıl yaşarlar. Büyüme oranları dişi ve erkeğe göre değişir. Erkeler 100 cm, dişiler 150 cm'ye kadar büyürler. Özellikle spor avcılığında nam yapmış olan balığın, 1-3 kg ağırlığında genç türlerinin eti lezzetlidir. 2-3 yaşlarında 200 bin yumurta vererek üremeye başlarlar. Üremeleri bahar aylarında olur.

Uçan balık: Güney ege ve Akdeniz'de bulunan uçan balıklar denizin yüzeyine yakın yaşarlar. Beslenmeleri, omurgasızları, yavru balıkları, planktonları yiyerek gerçekleşir. Boyları 20-30 cm'dir. Büyük kanatları vardır ve hızlı yüzerler. Suyun üzerinde 25-30 cm yükselip planör uçuşları yapmalarından bu ismi almışlardır.

Uskumru: Adı çok duyulup bilinen, Marmara bölgesine ait olan bir balık türüdür. Ortalama 25-30 cm'ye kadar büyürler. Eti çok lezzetli ve bol bol avlanırlar. Göç yapma özelliği olan balıklar Karadeniz, ege arası göçler yapmıştır. Üreme zamanı şubat- nisan arası olan balıkların dişileri üremeyi, denize 400'e yakın yumurta bırakarak yaparlar. Hamsi, çaça gibi küçük balıkları yiyerek beslenirler. Kendi düşmanları ise kofana ve toriktir. 8-10 yıl yaşayan balıkların ekonomik değeri yüksektir. Uskumrunun kurutulmuşuna çiroz denir. Pek lezzetli bir ete sahip olmayan başka bir türü de Atlantik'te yaşar.

Üzgün: Güzel bir renge sahiptir. Bu özelliğinden dolayı mine balığı diye de anılır. Türkiye denizlerinde yaygın olan üzgün, 25 cm'ye kadar büyür. Sığ sulardan derin sulara inebilir. Karides, deniz kestanesi, yengeç, deniz yıldızı, yosunları yiyerek beslenirler. Sahip olduğu dikenleri ve etinin lezzetsiz olmasından dolayı çok avlanmazlar. Dikenelerinde az da olsa zehir bulunur bu sebepten ekonomik değeri pek yoktur.

Vatoz: Bir köpek balığı türüdür. Farklı farklı türleri tüm dünya denizlerinde bulunur. 1 metreyi aşan boyları vardır. Fazla hareket etmeden derinlerde avlarını beklerler. Üremeleri bahar ve yaz aylarında olur. Bu zamanlarda sahile yaklaşıp dişileri 10-30 yumurta verirler. Vatoz balığının karaciğerinden yağ ve A vitamini üretilir. Eti lezzetli ve ekonomik değeri vardır. Fakat az avlanır.

Yayın: Akar su ve göllerin en uzun yaşayan ve en uzun büyüyen tatlı su balığıdır. En fazla 100 yıl yaşayan yayın balığının boyu da 3 metreye kadar uzayabilir. Yavaş akan suların diplerinde hareket etmeden yaşarlar. Et oburdurlar. Üremeleri mayıs- haziran aylarında olur. Geceleri sessizce yumurtalarını bırakırlar. Tatlı su balıklarının en lezzetlisi oldukları için ekonomi değeri de yüksektir.