{ "title": "Kuzu Balığı", "image": "https://www.baliklar.gen.tr/images/kuzu-baligi.jpg", "date": "21.01.2024 12:58:36", "author": "Gülşah Bulut", "article": [ { "article": "Kuzu Balığı, balık türlerinden birisidir. Balıkların bazıları yenmektedir fakat bazıları zehirli olduğu için kesinlikle yenilmemektedir. Balıklar şekilleriyle birbirinden ayırt edilmektedir ve iki tür balık vardır. Tatlı su balığı, tuzlu su balığı. Çok güçlü, mücadeleci ve günümüzün nadir yakalanan balılarından akya, yöresel olarak çıplak, kuzu balığı, leka ve bazen de iskender balığı gibi isimlerle bilinmektedir. Vücudu elipse yakın yanlardan basıkdır. Sırtı mavi veya yeşil-kahverengi, yanal çizginin altı parlak beyaz olmaktadır. Balıkların gençlerinde yanlarda kahverengimsi bantlar bulunmaktadır. Vücuduna çok iyi işlemiş küçük pulları vardır, bu pullar o kadar iyi işlemiştir ki balık sanki pulsuzmuş gibi durmaktadır ve bu nedenle de çıplak denilmektedir hatta bazen pulsuz olarak da anılmaktadır. Kafasında pul bulunmaz, sırt yüzgeci çift olmaktadır birinci sırt yüzgeci alışılmışın dışında sekiz dikenden oluşmaktadır ve bu dikenlerin başa yakın olan birincisi ileri dönük olmaktadır. Bu dikenler sulardaki benzer diğer balıklardan ayırıcı özelliklerinden birisi olmaktadır. İkinci sırt ve anal yüzgeçlerinin uzantıları siyahımsı olmaktadır bu siyahlık diğer yüzgeçlerinin uçlarında da görülebilmektedir. Kuyruk yüzgeci ise çatal şeklinde olmaktadır. Oldukça gelişmiş sırt ve anal yüzgeci ile kuzu balığı su içerisinde çok hızlı hareket ederek sert manevralar yapabilen çevik bir balık olmaktadır. Kafası ve ağzı oldukça büyüktür, alt çene üste göre daha uzun olmaktadır ve gözleri normal boydadır. Dişleri oldukça iyidir kesmese de mutlaka çok kötü yıpratmaktadır. Kuzu balığının belirgin görülen yan çizgisi en büyük ayırt edici özelliklerinden biri olmaktadır. Vücutları oval, yanlardan yassılaşmış, sırt mavi, kısmen yeşilimsi, karın gümüşi renkte olmaktadır. Yurdumuzda daha çok Akdeniz'de rastlansa da Ege, Kuzey Ege ve Çanakkale boğazı civarında vardır yem peşinde nadiren Marmara'ya girerek Doğu Marmara'da da av verebilmektedir.

Yumuşakçalar, kabuklular ve küçük balıklarla beslenerek dipte kıyılara yakın küçük sürüler halinde dolaşmaktadırlar. Canavar balıklardan biri olmaktadır çevresindeki balıkları yok edecek şekilde yer, kıyıcı, yani çok yırtıcı bir balık olmaktadır. Lüfer gibi önüne gelen her balığa saldırır yemese de öldürür. Başlıca gıdasını küçük balıklar oluştursa da kalamar ve hatta iri karideslere de saldırmaktadır. Kuzu balığı oldukça atak bir balık olmaktadır herhangi bir tehlike hissettikleri andan itibaren gözden anında kaybolmaktadırlar. Bilinen ağırlıkları 20 kilo kadar olmaktadırlar. Üremeleri nisan ortalarından ve haziran sonuna kadar yaz boyunca sürmektedir. Ortalama yaşama zamanı 14 yıl kadar olmaktadır. Genellikle 1 metre boy ve 30-35 kilo ağırlıktan fazlasına çok rastlanmamaktadır fakat diğer denizlerde 2 metre boyunda ve ancak 50-60 kilo ağırlığa kadar ulaşabilir. Günümüzde ise nesli tükenmeye başlamıştır. Eti Lüfer veya kofana ayarında olmasa da çok lezzetli olmaktadır.
" } ] }